Pengumuman Unair

[LENGKAP]

Penerimaan Mahasiswa Baru Unair

[LENGKAP]

Pengumuman Sekolah

Buletin Ubi Jalar

Oleh Admin 12-10-2015 07:51:53

Ubijalar (Ipomoea Batatas) merupakan tanaman sumber karbohidrat yang sangat sesuai untuk digunakan sebagai bahan pangan, pakan dan industri. Selain itu kandungan vitamin A dan C yang tinggi memberikan peluang bagi ubijalar dalam program diversifikasi pangan. Di Negara maju seperti Jepang, China, Korea dan Amerika penggunaan ubijalar telah berkembang untuk tujuan industri, begitu juga di Indonesia selain sebagai komoditi tanaman pangan penting dalam rangka mendukung ketahanan pangan masyarakat dan perekonomian nasional juga sudah mulai digunakan untuk bahan baku industri seperti gula cair, alkohol, sorbitol hingga pembuatan plastik yang mudah terurai (biodegradable plastic).


Sumber Berita: http://tanamanpangan.deptan.go.id
http://tanamanpangan.pertanian.go.id/berita-buletin-ubi-jalar.html#ixzz3oJLLE2Ep